辣木：舌尖上的美味

在这个追求健康，养生的时代，有一种植物作为原料从众多具有药用价值和营业价值的植物脱颖而出，成为普罗大众热捧的对象，同时引得科学家、美食家、营养学家们的瞩目。可与中国的灵芝、美国的西洋参媲美，与之并称为“世界三宝”。

【辣木：如何担得起大家的“热捧”】

      自古以来，健康、养生是人类亘古不变的话题，辣木作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健的功能：也广泛用于医药、保健等方面，被誉为“生命之树”，“植物钻石”。因此辣木能迅速在世界各国“安家落户”也是理所当然的。 

      当然，能引起人们大众热捧的原因，不仅归功其“万能“的功效，即辣木富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。长期食用辣木可排毒、养颜、提高人体免疫力、增强肝功能代谢，有显著的降低三高、降低脂肪、健胃效果。也归功于辣木的可口美味。医疗学家、营养学家们关注的是医疗作用与营养作用，那么，社会大众呢？

     首先大家关注到到辣木的功效之后，就会把目光投注到社会琳琅满目的辣木产品上，辣木茶、辣木蛋卷、辣木饼、辣木营养片等，除了这些，还可以怎样吃呢？ 

【粤北行告诉你，走进寻常 百姓家，辣木粉可以这样吃】

          相信市场上玉米粉、糯米粉、粘米粉、红豆粉、绿豆粉等大家是见怪不怪，做很多的小糕点也是习以为常的，但是辣木粉也同样可以给你视觉上的震撼、舌尖上的美味。走进寻常百姓家，辣木粉可以这样吃： 

一、辣木面食：面粉与辣木粉以10:1的比例混合，可以制作精美的包子、馒头、面条、饺子皮等各类面食。

二、辣木糕点及饼干：面粉、玉米粉、鸡蛋等原料与辣木粉以合适比例调配，可以制作独特、可口的月饼、油炸糕、蛋糕、蛋挞、蛋卷、韧性饼干等产品。

三、辣木粥汤：辣木叶粉洒入粥或靓汤(例如：玉米羹等)上，添加量随个人喜好，二者搅拌均匀即可饮用。 

四、辣木米饭：煮好米饭后，直接在饭上洒上辣木叶粉，适量即可，此米饭既增加有营养，又有植物的绿色的芬芳。

五、辣木鲜奶：辣木叶粉1/2茶匙（约3克）与鲜奶或奶粉混合，用热开水冲泡搅拌几次即可饮用。或调入蜂蜜水中直接饮用。   

六、辣木果汁：辣木叶粉和常见水果进行搭配，直接倒入果汁机打制，时间一分钟，制成辣木果汁饮用。

      辣木粉如此多的吃法，健康且又美味十足，粤北行辣木粉可以满足大家的需要。