诠释粤北行十余年品牌发展之谜

美丽清远  2013年广东国际旅游文化节专刊报道  

南方日报、清远观察 2013年11月7日   

     注重健康，立足本地，有责任感         

     广东粤北行健康食品有限公司，坐落于粤北风景旅游胜地清远市阳山县。上世纪九十年代，粤北行继承人蔡能强在祖传的秘方基础上，融入现代科技和超前的经营理念，于1996年再次创业，组建了占地面积8000多平方米的广东粤北行健康食品有限公司。在各级政府领导的大力支持和关怀下，经公司自身不懈努力，公司得到稳定持续发展，并逐步形成了“公司+基地+农户”的经营模式，集研究开发、生产加工、销售、旅游购物、商务酒店、便民服务于一体的品牌化多元化综合型企业。   

   只有理念超前的人，才能创造一流企业、打造一流的品牌      

      粤北行企业自创建以来，以人类健康为己任，以客户服务为核心，对质量精益求精，以“追求一流质量、制造一流产品、提供一流服务、不断改进产品质量、务实创新名牌产品，尽力超越顾客期望！”为公司质量方针和服务理念，全力打造山区特色产品。现已成功开发出溪黄草茶系列、灵芝溪黄草茶系列等袋泡茶系列产品及功能性糖果系列、食用菌系列、蛋卷系列等产品，品种达200多种。其中有八个配方获得“国家级非物质文化遗产”保护。产品原料全部采摘于无污染的粤北山区，从原材料的收购、生产、到成品出厂，严格依照国家标准和行业标准，层层严格把关，部分产品质量标准甚至超越国家标准。          

      粤北行产品畅销粤北、珠江三角洲、香港、澳门等地大型超市、购物中心（广场），并远销东南亚市场，深受广大消费者的喜爱和青睐。其精心研制的十多种植物凉茶，经专家委员会评定，确定为祖传秘方，经毒理化验结果表明，为安全健康处方，已获“国家非物质文化遗产”、“广东省食品文化遗产”保护。特别是“粤北三件宝”、“广东三件宝”填补了当地旅游市场没有拳头产品的空缺，是广东人们馈赠亲友的首选礼品。         

      粤北行在十多年的探索发展过程中，屡获众多荣誉：“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“广东省民营科技企业”、“广东省食品行业先进单位”、“广东省著名商标”等等。粤北行公司董事长蔡能强一直认为：“只是有品牌服务理念的人，才会有打造企业品牌方针目标。”“只有理念超前的人，才能创造一流企业、打造一流的品牌。”        

      自2009年国家“食品安全法”开始实施以来，粤北行人更加注重食品安全，主要抓好几个方面的工作：一、原材料层层把关，生产时经过十多道工序的把关，做到九不：不冻、不潮、不腐、不锈、不霉、不变质、不坏、不漏、不爆的合格产品；二、组织全体员工认真学习并考核，同时加大检验设备和检测人员管理力度；有效地提高了全员质量安全意识。三、从原材料采购严格把关，经检验合格才准予入库。制程过程中精挑细选层层把关；四、狠抓食品安全管理条例，严格按照“食品安全法”的相关要求，以高标准、严要求为基准指导思想，切实实现产品精细化生产。     

利用特殊优势资源，打造广东生态品牌         

      为了切实造福于粤北父老乡亲，粤北行充分利用当地特有的丰富自然资源，优先招聘本地下岗职工、贫困家庭等人员，为乡亲们提供就业机会和经济创收的条件，公司拥有众多生产基地和农户基地，广泛分布于青莲镇、高峰镇、太平镇等阳山多个乡镇，切切实实带动当地地方经济发展，实现了公司与当地经济双丰收。          

      粤北行充分地利用粤北山区丰富的自然资源，并深入各地进行市场调查和对消费者需求的分析，并特邀有关食品专家研制出了多种具有地方特色的产品：溪黄草茶、韩愈茶，四季保健的中药袋泡茶等、姜糖系列以及食用菌系列等产品。为了更好开拓国内及国际市场，又成立了东莞粤北行贸易公司。将这些被有关专家称为“绿色保健食品”的本地特产源源不断地运送到香港、广州、深圳及珠江三角洲地区，并远销东南亚市场，充分参与国际市场的竞争。         

      为了更好地将家乡品牌发扬光大，粤北行董事长蔡能强决定进行“扩大再生产”。并在当地县委县政府及有关部门的大力支持帮助下，又在阳山县城开发区新107国道旁建设了一座面积共6000多平方的集旅游、休闲为一体的特产超市，实行“自产、自销，先品尝、后购买”等一条龙服务，并将部分药用茶植物及多种名贵中草药等野生天然物品存放于超市内供游客赏鉴，为阳山旅游业及农副产品开创了一个新的标杆。          

      在记者采访中，当咨询到蔡能强董事长今后有什么打算时，他特别提到了今年要充分利用粤北地区得天独厚的自然资源优势，把当地品牌打造为高、尖、绿、环的健康食品，并运用植物养殖法，正在培植阳山鸡的养殖，使阳山鸡通过食用天然保健植物，进而达到保健作用，使人类吃保健鸡而转接人体吸收，可达到养肝护肝之功效。既达到保护环境的目的，又可把保健型阳山鸡，这一独特的保健鸡，大力推向市场，从而打造粤北山区原生态特色保健鸡产业。  

积极投身慈善事业，切实服务家乡父老乡亲         

      蔡能强这位被当地人看成“成功企业家”的人，曾经也饱经社会考验，从勤俭、奋斗、创业、回馈社会等一系列人生经历并逐渐走向成功的他，一如既往地致力于家乡慈善事业，心中始终装着的是家乡的父老乡亲。上世纪90年代，还处于事业刚刚起步的蔡能强，听说家乡要修桥铺路，他毫不犹豫率先捐资。而且为当地的十多名学生因家庭经济困难而面临失学的阿珍、阿辉等12位特困生付了学费，使这些面临失学的孩子重返校园。最后他深情地说：“如果我的企业真正做大做强了，首先要回馈社会大众，因为我的成长、企业的成长来自于社会和政府的关怀！”          

      粤北行企业不仅是在捐资助学方面慷慨解囊，而且还在敬老助孤、救灾扶贫等方面也毫不犹豫。逢年过节，粤北行都要组织员工去当地的敬老院、儿童福利院慰问孤寡老人及孤儿，给他们派发礼物，送上深深的节日问候。这一公益慈善行为，粤北行多年累计捐助总额达100多万元。         

      今年5月初，广东部分地区遭遇连日特大暴雨袭击，多处暴发山洪、泥石流、山体滑坡，阳山县青莲镇岭脚村全村22户中有6户房屋被山洪水冲刷倒塌，4户房屋变成危房，还有十几户村民家的农作物因被洪水冲毁而绝收或减产。又是在粤北行的牵头下，香港顺龙仁泽基金会、柯蔡宗亲会、新界蔡氏宗亲会等组织的义工们在深入受灾村民家中实地考察后，立即返回香港为岭脚受灾民众发动救灾募捐，共筹集包括现金、衣物、日常用品在内的价值10多万港币的物资。8月9日下午，香港顺龙仁泽基金会、柯蔡宗亲会等社会团体的近十位义工代表专程从香港驱车赶到岭脚村，将这些物资同粤北行捐赠的3万元人民币现金及物资发到了灾民手中。          

      在粤北行访问的路程中，远道而来的父老，扶幼携子的乡亲，一个个都争先抢后地表述着蔡能强的慷慨，粤北行的无私。一点一滴的事迹，总是让人感动不已。          

      粤北行董事长蔡能强常说，“一个企业，不论是什么体制，都离不开党和政府的支持和帮助。离不开社会大众的帮助，衡量一家企业的存在价值，不是看它从社会上获取了多少利润，而是它是否能够为这个社会奉献出了什么，创造出了什么。追求经济效益绝对不是企业的最高理想，企业能为社会提供效益，能承担社会责任，这才是一个真正的成功企业。”在这一点上，粤北行和蔡能强确实做到了。          

      面对变幻莫测的市场竞争，粤北行人始终保持清醒的认识。做企业是逆水行舟，不进则退，但凡企业稳步发展肯定保持一种强盛的生命力，那就是企业文化，而企业文化的核心是创新和持续学习与发展，它不仅影响整个公司，甚而影响整个社会，“要追求企业、员工和社会和谐，粤北行必须在软文化管理方面倾注全力，全方位打造企业文化和品牌文化同步成长，如今粤北行已在这方面成功地走了第一步，但这只是‘万里长征’的第一步，他们的企业文化发展之路还非常漫长，但我们对此满怀信心和期待！”以蔡能强为“领头羊”的粤北行人对企业的未来豪情满怀，这种豪情，也诠释了粤北行十多年的品牌发展之因。

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