乐观老人品茶之道

在清城区的一家茶庄，我遇到了这么一位乐观老人。他用自己的实际行动，诠释了什么是真正地品茶之道、养生之道。看他如何品茶，我们就会不经意地发现，以茶为伍的人，养生其实可以很简单。

　　“茶不仅要会品，还要会分辨，一般来说，茶的优劣都逃不过5大要诀，那就是观外形、看汤色、闻香气、尝滋味。从外形看，条纹紧细、墨绿油润就是好茶……”

　　走进清城区这家茶庄，总能听到这样一个洪亮有力的声音在那里讲述茶道。一位身穿白色唐装的老人站在台上，口传身教，一双手灵巧地摆弄着各类茶具，演绎着烧水、洗杯、静茶、起泡等一系列茶道，精彩不失活力。吸引了不少慕名前来请教茶道的茶企和茶馆老板。这位充满活力的老人，就是人们口中的乐观老人张振勤，一个整天和茶相伴的快乐的“茶痴”。张老说，他现在喜欢粤北行出品的HGC护肝茶，一是这茶的口感非常好，只要端起茶杯，一抹淡淡清香就会迎面而来，让人的口腔、咽喉都能感受到茶的清新甘甜，从而达到养生的作用；另外一个是这茶的有特殊的作用——护肝。每天，只要店里来了客人，他都会向客人极力推荐粤北行护肝茶。另外，中国茶道的思想，融合了儒、道、佛诸家精粹而成，具有博大精深内涵。应该说，正因为粤北行的护肝茶有这样的内涵，长老才极力推荐它。

　　品茶品人生，品茶之雅兴，可体现不同人不同的生活态度，是一种精神追求，包含着审美情趣。张老说，“不学礼，无以立。和朋友街坊在一起品粤北行的护肝茶，即是一个明礼的过程。”张老介绍，茶道吸收了‘礼’的精神，而礼是和的前提，有礼才能有和，礼与和，行之而各得其分，才领略到“至和”的甘甜。（鲁 力）